Recetas para Navidad 2011. IV. Ensaladas.

 Por tercer año consecutivo en La Cocina de mi Casa revisamos todas las recetas de este año 2011 para seleccionar y presentaros aquellas que mas nos gustaron, hoy os relatamos nuestras mejores ensaladas.

Siempre sanas, siempre bienvenidas , las ensaladas son siempre parte señalada en cualquier comida. Versátiles y deliciosas se combinan con casi todos los platos de nuestra selección.

Ensalada ibérica Aida.

Ensalada templada de lumaconi con salsa de yogur

Ensalada de bacalao con pimiento asado

Mi sana cena 

Ensalada templada de pollo al teriyaki

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OS CUENTO: Continuamos con nuestra serie de recetas navideñas que provienen de nuestro blog de cocina.

 

Recetas para Navidad 2011. III. Carnes

Un año más, casi sin darnos cuenta, nos llega la Navidad. Fechas en las que se aprovecha para lucir lo mejor de nuestra gastronomía y para hacerle la vida un poco mas sabrosa y dulce a quienes te rodean. Por tercer año consecutivo en La Cocina de mi Casa revisamos todas las recetas de este año 2011 para seleccionar y presentaros aquellas que mas nos gustaron, hoy os relatamos nuestras mejores recetas de carne en 2011, combinando las más tradicionales y quizá costosas con otras más económicas pero no menos suculentas, que le economía no da mucho de si cada vez en más hogares.

Tostón con salsa de trufa

Estofado de ternera con mostaza y brandy

Costilla de cerdo al brandy

Rollitos de pollo al pesto rellenos de setas y Philadelphia.

Cordero lechal guisado con alcachofas

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OS CUENTO: Un año más os reproducimos nuestras recomendaciones para esta Navidad de nuestro blog de cocina, hoy nos referimos a las carnes con 5 sugestivos platos.

 

Recetas para Navidad 2011. II. Pescados

Un año más, casi sin darnos cuenta, nos llega la Navidad. Fechas en las que se aprovecha para lucir lo mejor de nuestra gastronomía y para hacerle la vida un poco mas sabrosa y dulce a quienes te rodean. Por tercer año consecutivo en La Cocina de mi Casa revisamos todas las recetas de este año 2011 para seleccionar y presentaros aquellas que mas nos gustaron, hoy os relatamos nuestras mejores recetas de pescado en 2011.

Caldereta de rape y bogavante

Pulpo asado

Tartar de atún rojo

Merluza a la sidra

Propietas de gallo con salsa de gambas.

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OS CUENTO: Segunda entrega de nuestra selección de recetas para Navidad de nuestro blog de cocina.

 

Recetas para Navidad 2011. I. Entrantes

Un año más, casi sin darnos cuenta,  nos llega la Navidad.
Fechas contradictorias, de alegría poara unos o  tristeza para otros , especialmente si es que extrañan a alguien con quien la compartían.

En cualquier caso son fechas en las que se aprovecha para lucir lo mejor de nuestra gastronomía y para hacerle la vida un poco mas sabrosa y dulce a quienes te rodean.

Por tercer año consecutivo en La Cocina de mi Casa revisamos todas las recetas de este año 2011 para seleccionar y presentaros aquellas que mas nos gustaron, comenzando por los entrantes.

Receta de centollo a la donostiarra

Alcachofas rellenas con revuelto de huevo y jamón

Arroz con pulpo

Brochetas de langostino y puerro

Bacalao a bras

Vía| La Cocina de mi Casa.

OS CUENTO: Desde nuestro blog de cocina, durante los próximos dias os trasladaremos nuestra selección de recetas navideñas que prociuraremos sean sencillas, deliciosa y no muy caras.

Que aproveche.