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Guiso de ternera con patatas

25 Oct

Las patatas con carne de toda la vida.

OS CUENTO: Esta es nuestra comida de hoy, te invitamos a probarlA.

Las llamadas “patatas con carne” de toda la vida. Cocina fácil, deliciosa y barata.
En una cazuela sofreimos media cebolla y un pimiento verde. Cuando empiecen a estar hechos le añadimos un tomate bien rojo troceados y dejamos hacer hasta que se vaya ligando todo.
Ya ligado le echamos ternera de guisar (yo prefiero la llamada aguja), salamos y dejamos rehogar sin prisas para finalmente añadirle una pizca de pimientón, unos cominos machacados y dos o tres patatas gordas troceadas (mejor chascadas, arrancadas con el cuchillo que cortadas). Continuamos rehogando el conjunto para añadir al final agua hasta cubrir y dejar cocer a fuego suave unos cuarenta minutos.

Más recetas deliciosas en LA COCINA DE MI CASA.

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2 comentarios

Publicado por en 25 octubre 2010 en COCINA, SALUDABLE

 

2 Respuestas a “Guiso de ternera con patatas

  1. maria

    25 octubre 2010 at 17:32

    Mamáááá que hay de comé….papas con carne jajajaa anda que no!!!!!!! y que ricas están

     
  2. Puntiyo

    26 octubre 2010 at 8:43

    Riquísimas, María, riquísimas.

     

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